Disse påskeharene er bare sååå søte, De er enkle å lage, og så dekorative at det er en fryd.
| Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
| ca 12 | 3 ½ timer | Enkel |
Ingredienser:
| 20 g | Havregryn |
| 5 ½ dl | Vann |
| 1 pakke | Gjær |
| 1 dl | Olje (raps) |
| 200 g | Sukker |
| 5 g | Salt |
| 20 g | Kardemomme |
| 1 kg | Hvetemel |
Topping/pynt:
| 1 | Egg (sammenvispet) |
| Perlesukker |
Slik gjør du:
| 1 Kok opp 1 dl vann, og – Hell det over havregrynene – La det stå til ca romtemeratur |
| 2 Rør ut gjæra i resten av vannet (4 ½ dl) – Tilsett de avkjølte havregrynene og resten av ingrediensene – Elt godt 10-15 min. |
| 3 Dekk til deigen med en bakeduk / kjøkkenhåndduk, og – La den heve i ca 1 time |
| 4 Legg bakepapir på stekeplater |
| 5 Hell deigen ut på et bakebord, og – Del den i ca 24 like store emner 12 på ca 60-70 g pr emne 12 på ca 40-50 g |
| 6 Form en påskehare: – Ta frem to emner Hver påskehare består av to emner en til hale (45 g) og en til kropp og ører (65 g) – Trill det minste emnet til en bolle Det blir halen – Det største emnet trilles til en lang tynn “pølse” – Legg bollen intill midten av” pølsa” – Bøy “pølsa” rundt bollen – Tvinn endene 2-3 ganger og – La resten henge som ører Se bildene nedenfor – Legg haren på bakepapir – Form neste hare og fortsett til alle er formet |
| 7 Dekk påskeharene med en bakeduk / kjøkkenhåndduk, – La dem heve i ca 60 – 120 min. |
| 8 Sett ovnen på 230 grader |
| 9 Pensle harene med sammenvispet egg og – Strø perlesukker på halen |
| 10 Stekes i ca 8 – 10 min midt i ovnen 230 grader |
| 11 Avkjøles på rist |
Heidis boble 