I helga har vi virkelig jobbet hardt for å prøve å komme i mål med oppussingen, før vi stenger av i midten av september. Så, nå har vi lagt gulv – det blir skikkelig fint forresten:

For å hoppe rett til oppskriften på Quinoaburger (vegetarburger) fra grillpartyet, TRYKK HER

• 

• 

• 

1. Vi legger gulv, 2. Gulvet er ferdig, og 3. Sengegavl og -bunn er ferdig montert – Rommet begynner å ta form

Etterhvert som ting kommer på plass, begynner rommet virkelig å ta form. Bare det å sette inn hyllene i skapene, og få på dører og håndtak gjordet at rommet begynte å tre frem – Jeg er overbevist om at det kommer til å bli et flott rom.

• 

• 

• 

Og gardinene var såååååå fine til rommet – skulle nesten tro de var kjøpt til det. Eller vent – de var jo det! Uansett, jeg synes gardinene passet utrolig godt, og at de virkelig løftet rommet!

For å hoppe rett til oppskriften på Quinoaburger (vegetarburger) fra grillpartyet, TRYKK HER

• 

• 

Hva er det som er i detaljene? Uansett, rommet blir skikkelig koselig når alle detaljene kommer på plass – og her er gjelder ikke “less is more”. Det er jo et kammers på et sommerhus!

• 

• 

• 

Rommet ble skikkelig koselig spør du meg.

• 

• 

Quinoaburger (vegetarburger) fra grillpartyet

Det er alltid lurt å ha et vegetarisk alternativ når man får besøk av mange. Ikke bare setter eventuelle vegetarianere pris på at du har tenkt ekstra på dem, men også de andre gjestene ønsker ofte å smake på det “vegetariske alternativet”. Denne quinoaburgeren er et godt vegetarisk alternativ til Hamburger. Disse burgerene blir saftige og gode, og pankobrødet som de dyppes i gjør at de blir litt sprø på utsiden. Denne oppskriften gir 4 – 6 store burgere (eller 10-12 slidere), som metter godt sammen med burgerbrød og tilbehør. På grillpartyet syntes jeg det var bedre å lage sliders – miniburgere, for da kan gjestene spise mer enn en, og det blir rom for å smake på alt.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4-6		Enkel/middels

Ingredienser:

1 ½ dl	Quinoa
1	Løk
1 ss	Olje (raps)
3	Egg
1 dl	Strøbrød
2 dl	Hvitost (revet)
½ ts	Salt
¼ ts	Pepper
	Olje

Panering:

1	Egg
1 dl	Pankobrød
1 ts	Salt

Slik gjør du:

1 Kok quinoaen etter anvisningen på pakken – La den hvile i 5 min. når den er ferdig

2 Skrell og hakk løken – Ha en ss olje i stekepannen, og – Sett den på middels varme – Tilsett løken, og – La den surre til den er blitt blank og myk

3 Bland sammen: Quinoa, løk, egg, strøbrød, revet hvitost, salt, og pepper – Rør sammen til en tykk røre, og – La den stå i ca. 10 min.

4 Form Quinoarøren til burgere, eller sliders (små burgere)

5 Ha ett pisket egg, i en dyp tallerken, og – Ha brødet i en annen

6 Ha olje i en stekepanne, og Varm den på middels varme

7 Dypp slideren først i egg så i brødsmuler

8 Stek burgerene/slidersene i oljen, – 2-3 min. på hver side

• 

• 

• 

9 Serveres i brød, med tilbehør

Forslag til Tilbehør:

• Farmors Potetsalat , for oppskrift TRYKK HER
• Coleslaw , for oppskrift TRYKK HER
• Krydrede potetbåter, for oppskrift TRYKK HER
• Grønn salat, for oppskrift TRYKK HER
• Majones, for oppskrift TRYKK HER
• Hamburgerbrød, for oppskrift TRYKK HER
• Grove Hamburgerbrød, for oppskrift TRYKK HER