I dag baker jeg knekkebrød med frø og kjerner. Det er gode knekkebrød å spise i julen. Passeer utmerket til frokosten, som snack og ikke minst sammen med ulike oster. Skikkelig gode knekkebrød er det!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
2 brett	70 min.	Enkel

Ingredienser:

2 dl	Havregryn
4 dl	Rugmel (grov)
2 dl	Solsikkefrø
1 dl	Linfrø
1 dl	Sesamfrø
1 dl	Gresskarfrø
1 ss	Salt
2 ts	Sukker
7 dl	Vann

Tips! Disse knekkebrødene passer utrolig godt som en vertinnegave eller som en liten julegave sammen med litt ost e.l.

Slik gjør du:

1 Sett stekeovnen på 180°C Varmluft – Legg bakepapir på 2 stekeplater

2 Bland alle ingrediensene til en LØS deig

3 Fordel deigen jevnt på stekeplaten – Buk gjerne slikkepott eller stekespader for å få det jevnt – Rut opp passe knekkebrødstørrelser

4 Sett begge platene i ovnen, og – Stek i 40 min – Åpne stekovnsdøra og stek i ytterligere 10 min. – Lukk stekovnsdøra og stek i 10 min. til

5 Knekkebrødet tas av bakepapiret etter steking, og – Avkjøles på rist