Blogginnlegg, Frukt & Bær

Epler, epler, epler og mer epler :)

Posted by heidisboble on

I går fikk jeg en kasse epler i gave fra verdens beste svigerdatter -Ida. En hel kasse Pomes de can Boix – pomes fuji el marc, har hun tatt med fra Spania til meg!

Pomes de can Boix - pomess fuji el marc del 2014 https://heidisboble.no/ @heidisboble
Pomes de can Boix - pomess fuji el marc del 2014 https://heidisboble.no/ @heidisboble

Det er hyggelig det! Og tro du meg, det er de største eplene jeg noen gang har sett. De spanske eplene veide rundt 600 gram hver! og det aller største eplet veide hele 630 gram. Skikkelig store og flotte epler var er.

Pomes de can Boix - pomess fuji el marc del 2014 https://heidisboble.no/ @heidisboble
Pomes de can Boix - pomess fuji el marc del 2014 https://heidisboble.no/ @heidisboble

På bildet nedenfor ser vi et spansk eple og et eple som jeg har kjøpt i en norsk butikk – Se forskjellen da! Det spanske eplet er jo flere ganger større enn det norsk kjøpte.

Spørsmålet nå er jo hva i all verden jeg skal lage av disse kjempeeplene?

Pomes de can Boix - pomess fuji el marc del 2014 https://heidisboble.no/ @heidisboble
Pomes de can Boix - pomess fuji el marc del 2014 https://heidisboble.no/ @heidisboble
Pomes de can Boix - pomess fuji el marc del 2014 https://heidisboble.no/ @heidisboble

– Pai, muffins, kake ?

Noen gode forslag?

Eple-oppskrifter som allerede erpå bloggen:

Bakte epler med rosiner og mandler Ingredienser: 4 Epler 80 g Rosiner 50 g Mandler (hakket) 2 ss Smør 1½ ss Sukker 1 – 1½ ts Kanel Vaniljesaus

BAKTE EPLER med mandler og rosiner – for oppskrift trykk her

Epleblondies med salt karamellsaus Ingredienser: Epleblondie: 100 g Smør ½ dl Sukker 1 dl Sukker (brunt) 1 Egg 1 ts Vaniljesukker 2 ½ dl Mel 1 ts Kanel 500 g Epler (hakket) Salt karamellsaus 200 g Sukker 125 g Vann 50 g Smør 1 ¼ dl Kremfløte ½ ts Vaniljeekstrakt ½ ts Salt https://heidisboble.no/ @heidisboble

Epleblondies med salt karamell-saus – for oppskrift, trykk HER

Tørkete epler på den norske eple dagen som er siste tirsdag i september https://heidisboble.no/

Eplechips (tørkete epleskiver) – for oppskrift, trykk HER

Mormors Eplekake Ingredienser: 2 Egg 1 ½ dl Sukker 3 ss Margarin (smeltet) 1 ½ dl Melk 3 dl Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 Epler (i biter) Sukker og kanel

EPLEKAKE (mormors) – for oppskrift trykk her

Eplekake etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 200 g Sukker 200 g Smør (smeltet) 4 Egg 110 g Hvetemel 1½ ts Bakepulver 3 Epler (i biter) 1 ½ ts Kanel (malt) 2 ss Sukker 60 g Hakkete mandler

Eplekake etter oppskrift fra Baker Brun  – for oppskrift trykk her

Eplemos Ingredienser: 1 kg Epler (skrelte og delte) ½ dl Vann ½ -3 dl Sukker

EPLEMOS – for oppskrift trykk her

Eplemuffins med kanel Ingredienser: 120 g Margarin 120 g Sukker (brunt) 60 g Sukker (hvit) 2 Egg (store) 1 dl Melk 200 g Hvetemel 1 ts Natron 1 ts Kanel ¼ ts Muskatnøtt 4 dl Epler (finhakket)

Eplemuffins – for oppskrift, trykk HER

Eplemuffins med kanel - med eplemos Ingredienser: 1½ dl Sukker 100 g Smør /margarin (smeltet) 2 Egg 2½ dl Hvetemel 1 ts Bakepulver 1 ts Vaniljesukker 1 ts Kanel 1 dl Melk 1 dl Eplemos Pynt: 2-3 ss Melis 2-3 ts Vann (sitronsaft)

EPLEMUFFINS med kanel og eplemos – for oppskrift, trykk her

Eplemuffins etter oppskrift fra Baker Brun (2018)«Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 95) Ingredienser 100 g Smør 2 Epler 1 ts Kanel (malt) 2 Egg 1 ½ dl Sukker 1 ½ dl Hvetemel 1 dl Havremel 1 ts Bakepulver Muffinsformer

EPLMUFFINS, etter oppskrift fra Baker Brun – for oppskrift trykk her

Baker Bruns Glutenfrie eplemuffins Ingredienser 100 g Smør 130 g Sukker 2 Egg 170 g Glutenfritt mel 1 ½ ts Bakepulver 2 klyper Salt 2 ts Vaniljesukker 2 Epler (skrelte og delt i tynne skive) 2 ts Kanel (malt) 1 ss Sukker Muffinsformer

Glutenfrie EPLEMUFFINS etter oppskrift fra Baker Brun – for oppskrift trykk her

Eplepai - enkel Ingredienser: Paibunnen: 150 g Smør ⅓ cup Sukker (0.8 dl) ½ ts Vaniljeekstrakt 1 Egg 2 cups Hvetemel (5.5 dl) ½ ts Bakepulver 1 knivsodd Salt Fyll & Tilbeør 3 - 4 dl Eplemos 2 ½ dl Vaniljesaus

EPLEPAI (enkel) – for oppskrift trykk her

Eplesaft Ingredienser: 1 kg Epler (godt modne) 2 dl Vann 200- 400 g Sukker (pr. liter saft) 1 krm Natriumbensoat (pr. liter saft - Valgfritt)

Eplesaft – for oppskrift, trykk HER

Tilslørte bondepiker Ingredienser: 2–3 ss Smør 3-4 ss Sukker 1 dl Strøbrød 1 ts Kanel 2 dl Eplemos 3 dl Fløte

Tilslørte bondepiker – for oppskrift, trykk HER

Tilslørte pannekaker Ingredienser: 2–3 ss Smør 3-4 ss Sukker 1 dl Strøbrød 1 ts Kanel 2 dl Eplemos (oppskriften på eplemos, TRYKK HER) 3 dl Fløte Pannekaker: 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel Smør

Tilslørte pannekaker – for oppskrift, trykk HER

Vetles epledrikk 6 l Eplebiter 6 l Vann 1 ss Sitronsyre 1 ts Natriumbensoat 5 dl Sukker

Vetles Epledrikk – for oppskrift, trykk Her

Published by heidisboble

One Comment Add yours

  1. Pingback: Epler, epler, epler – Kamskjell med en frisk eplesalat – Heidis boble

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. ( Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. ( Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. ( Log Out /  Change )

Cancel

Connecting to %s