Bløtkaker og kremkaker (A-Å)

For å komme til oppskriften, trykk på linken ved siden av eller under bildet

17.-mai Pavlova Ingredienser: BUNN: 4 Eggehviter 250 g Sukker 2 ts Vaniljesukker 2 ts Maizenamel 1 ts Hvitvinseddik ½ ts Salt Vaniljekrem: 5 dl Melk 4 Eggeplommer 75 g Sukker 50 g Maizena 2 ts Vaniljesukker (eller ½ Vaniljestang) Pynt: 1 porsjon Vaniljekrem 3 dl Kremfløte 1 pk Jordbær 1 pk Bringebær 1 pk Jordbær

17.mai Pavlova – for oppskrift, trykk HER

Appelsin-, Banan- og karamellkake (heidisboble original) Ingredienser 3 dl Melk 1 dl Appelsinsaft (presset) 175 g Smør 2 ½ dl Sukker 2 ½ dl Brunsukker 3 Egg 2 ts Vaniljeekstrakt 2 ts Kanel 2 ts Bakepulver 7 ½ dl Hvetemel 4 Bananer (overmodne og most) Appelsinkaramell: 1½ dl Appelsinsaft (nypresset) 300g Sukker 2 ss Sirup (glykose eller mais) 30 g Smør 1½ dl Fløte 2 ts Vanilje ekstrakt ¼ ts Salt Karamelliserte bananer: 2 ss Sukker 1 ss Smør 3 Bananer (skivet) Appelsingele: 2 dl Appelsinsaft (nypresset) 2 ss Sukker 3 Gelatinblader Fyll og topping 6 dl Kremfløte 2 ss Appelsinmarmelade https://heidisboble.no/ @heidisboble

Appelsin-, Banan- og Karamellkake (heidisboble original) – for oppskrift, trykk HER

Favorittkake Ingredienser: Bunn (Favorittkake) 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende vann

Bløtkakebunn (Favorittkake) – for oppskrift, trykk HER

Favorittkake Ingredienser: Bunn (Favorittkake) 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende vann https://heidisboble.no/ @heidisboble

Bløtkake – for oppskrift, trykk HER

Favorittkake Ingredienser 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende vann Fyll og pynt kremfløte bringebørsyltetøy bananer nonstopp lys https://heidisboble.no/ @heidisboble

Bløtkake med nonstop – for oppskrift, trykk HER

Bløtkake etter oppskrift fra Baker Brun etter oppskrift fra I Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», (side 86) Ingredienser: Bunn 4 Egg 2 dl Sukker 1 dl Hvetemel 1 dl Potetmel 1 ts Bakepulver Fyll og pynt 3 dl Kremfløte 2 ss Melis 1 dl Melk (eller juice) Syltetøy Friske bær

Bløtkake (baker Brun) – for oppskrift, rykk HER

Bokkake Ingredienser bunn (lag to): 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende vann Pynt og fyll: Vaniljekrem (for oppskrift trykk her) Bringebærsyltetøy 1 dl Kremfløte 500 g Marsipan Melis Marispanrose

Bokkake – for oppskrift trykk HER

"Budapestkake" Ingredienser: 6 Eggehviter 4 dråper Sitron 2 dl Sukker 1½ ss Maisenna 1½ ss Vaniljesukker

Budapestkake – for oppskrift, trykk HER

Eton Mess - sjokolademarengs med krem og jordbær Ingredienser: 4 Eggehviter (romtempererte) 3 dl Sukker 1 ts Maisenna 1 ts Sitronsaft 100 g Kokesjokolade (smeltet) Topping 3 dl Kremfløte (pisket) Jordbær (ferske) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Eton mess – Sjokolademarengs- og jordbær, for oppskrift, trykk HER

Favorittkake (bløtkake) med Non Stop, marsipanpynt og lys - utsnitt Ingredienser 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende vann

Favorittkake (bløtkakebunn) – for oppskrift, trykk HER

Favorittkake Ingredienser: Bunn (Favorittkake) 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende vann

Heidis Bursdagskake – for oppskrift, trykk HER

Hvit dame Ingredienser: Kakebunn: 4 Egg 2 dl Sukker 1 dl Hvetemel 1 dl Potetmel 1 ts Bakepulver Makronbunn: 3 Eggehviter 125 g Melis 125 g Hasselnøtter (eller mandler

Hvit dame (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Jordbærkake med jordbærmousse og jordbærmarengs Ingredienser : Bunn 4 Egg 1 dl Sukker 1 ss Vaniljesukker 1 ½ dl Hvetemel ½ dl Potetmel 1 dl Jordbærjuice (til dynking) Jordbærmousse 3 pl Gelatin 2 dl Kremfløte 2 Eggeplommer ½ dl Melis 150 g Jordbær (friske) FYLL 150 g + 12 Jordbær (friske) 2 ts Sitronsaft (presset) Jorbærmarengs: . 50 g Jordbær (friske) 1 dl Sukker 2 ss Vann 2 Eggehviter

Jordbærkake med jordbærmousse og jordbærmarengs- for oppskrift, trykk HER

Jordbærkake etter oppskrift fra Baker Brun på blå duk Ingredienser: 4 Egg 2 dl Sukker 1 dl Hvetemel 1 dl Potetmel 1 ts Bakepulver

Jordbærkake (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Napoleonskake etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst, side 74-75» Ingredienser: 4 Butterdeiegsplater 1 ss Hvetemel Krem: 2 Gelatinplater 2 ts Vaniljesukker 3 dl Melk 75 g Sukker 20 g Maisenna 4 dl kremfløte Melisglasur: 200 g Melis 3 ss Vann

Napoleonskaker (Baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Passjonsfruktkake med sjokoladebunn Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels Ingredienser: Sjokoldebunnen 100 g Smør 2 ¼ dl Hvetemel 4 dl Sukker 4 ½ ss Kakaopulver 3 ts Vaniljesukker 3 Egg Pasjonsfruktmousse 175 g Pasjonsfruktsaft og pulp (1½ dl =12-15 frukter) ½ Appelsin (saften) 4 Egg (delte og romtempererte) 150 g Sukker 3 dl Kremfløte 3 blader Gelatin Pasjonsfruktgele 1 dl Pasjonsfruktsaft og pulp ½ Appelsin (saften) 1 dl Vann 4 ss Sukker 3 blader Gelatin https://heidisboble.no/ @heidisboble

Pasjonsfruktkake  – for oppskrift, trykk HER

Pavlova med vaniljekrem og rips Ingredienser: BUNN: 4 Eggehviter 250 g Sukker 2 ts Vaniljesukker 2 ts Maizenamel 1 ts Hvitvinseddik ½ ts Salt Vaniljekrem: 5 dl Melk 4 Eggeplommer 75 g Sukker 50 g Maizena 2 ts Vaniljesukker (eller ½ Vaniljestang) Pynt: 1 porsjon Vaniljekrem 3 dl Kremfløte Rips https://heidisboble.no/ @heidisboble

Pavlova med rips og vaniljekrem – for oppskrift, trykk HER

Prinsessekake – for oppskrift, trykk HER

Prinsessekake etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: Bunn 4 Egg 2 dl Sukker 1 dl Hvetemel 1 dl Potetmel 1 ts Bakepulver Fyll og pynt 4 dl Kremfløte 4 ss Bringebær syltetøy 1 dl Appelsinjuice Topping 2 dl Kremfløte 200 g Kokesjokolade

Prinsessekake (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Proseccokake Ingredienser 5 ½ dl Prosecco 175 g Smør (romtemperert) 250 g Sukker 60 g Rømme 1 ts Vaniljeekstrakt 6 Eggehviter (store, romtempererte) 325 g hvetemel 4 ts Bakepulver 1¾ dl Melk Fyll og topping: Bringebær Kremfløte Hvit sjokolade og tørkete bringebær (valgfritt) https://heidisboble.no/ @heidisboble

 Proseccokake – for oppskrift, trykk HER

Vannbakkelse Ingredienser 3 ss Smør 2 dl Vann 2 dl Hvetemel 3 Egg (store) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Små vannbakkels med vaniljekrem – for oppskrift, trykk HER

Sukkerbrød som alltid lykkes Ingredienser: 50 g Smør 1 ¾ dl Sukker 2 ½ dl Hvetemel 3 Egg 2 ts Bakepulver Fyll og topping Syltetøy Krem melis https://heidisboble.no/ @heidisboble

Sukkerbrød som alltid lykkes – for oppskrift, trykk HER

Søndagskake med Kirsebærkrem Ingredienser: Kakebunn: 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Vann (kokende) Fyll: 2 dl Fløte Kirsebærsyltetøy 50 g Kokesjokolade Pynt (valgfritt) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Søndagskake med kirsebærkrem og sjokoladetopping for oppskrift, trykk HER

Vannbakkels med vaniljekrem, krem og bringebærsyltetøy

Vannbakkels – for oppskrift, trykk HER

Vaniljeyoghurtkake (diabetesvennlig) Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 60 min + avkjøling middels Ingredienser: Bunn: 1 dl Pistasjnøtter (60 g) 1 dl Søtstrø/ lettstrø 1 Egg 1 Eggeplomme 1 ½ dl Mandelmel 40 g Smør Smør og mandelmel til formen Bringebærgele 1 pl Gelatin 1 dl Bær (mos) 1 ss Søtstrø Youhurtmousse: 4 pl Gelatin 3 dl Fløte 3 Eggeplommer 2-3 ss Søtstrø 1 ts Vaniljepulver (uten sukker) 2 Eggehviter 2 dl Yoghurt (vanilje eller naturell) Topping og pynt 3 dl Kremfløte 2 ss søtstrø Bringebær og jordbær (ferske) Mynte https://heidisboble.no/ @heidisboble

Vaniljeyoghurtmoussekake (Diabetes vennlig) – for oppskrift, trykk HER

Vannbakkelse Ingredienser 4 1/2 ss Smør 3 dl Vann 3 dl Hvetemel 4-5 Egg (store) Valgfritt:) Krem og syltetøy https://heidisboble.no/ @heidisboble

Walsekringle – for oppskrift, trykk HER