Kringler og fylt gjærbakst (A-Å)

For å komme til oppskriften, trykk på linken ved siden av eller under bildet

Bladkrans etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser 6 dl Melk 150 g Smør 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 1½ dl Sukker 1 Egg

Bladkrans – for oppskrift, trykk HER

Boller med mandelfyll og vaniljekrem Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 ½ timer Enkel Ingredienser 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Gjær 20 g Kardemomme 1 kg Hvetemel Vaniljekrem: 5 dl Melk 1 Egg 40 g Smør 100 g Sukker 1 ss Vaniljesukker 35 g Maisenna Mandelfyll: 190 g Mandler 115 g Melis 80 g Smør Pensling: 1 Egg (sammenvispet) Mandler (hakket) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Boller med mandelfyll og vaniljekrem – for oppskrift, trykk HER

Fastelavnsboller etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser 6 dl Melk 150 g Smør 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 1½ dl Sukker 1 Egg (sammenvispet) Kremfløte

Fastelavnsboller, for oppskrift trykk HER

Maiblomst Ingredienser: ¾ pk Gjær 3 dl Melk (fingervarm) 2 Egg 675 g Hvetemel 75 g Sukker ½ ts Salt 3 ts Kardemomme 2 ts Kanel 100 g Smør (romtemperert) Fyll & Topping: Smør, sukker, kanel Perlesukker https://heidisboble.no/ @heidisbobl

Fies Adventsstjerne – for oppskrift – trykk HER

Fies Kanelsnurrer Ingredienser: 1 pk Gjær 5 dl Melk 1 Egg 1 kg Hvetemel 150 g Sukker 2 ts Kardemomme 1 ts Salt 150 g Smør (romtemperert) Fyll og pynt: 100 g Smør Sukker og kanel Egg til pensling Perlesukker

Fies Kanelsnurrer med dobbel snurr – for oppskrift, trykk HER

Fies Kanelsnurrer Ingredienser: 1 pk Gjær 5 dl Melk 1 Egg 1 kg Hvetemel 150 g Sukker 2 ts Kardemomme 1 ts Salt 150 g Smør (romtemperert) Fyll og pynt: 100 g Smør Sukker og kanel Egg til pensling Perlesukker

Fies Kanelsnurrer med enkel snurr – for oppskrift, trykk HER

Maiblomst Ingredienser: ¾ pk Gjær 3 dl Melk (fingervarm) 2 Egg 675 g Hvetemel 75 g Sukker ½ ts Salt 3 ts Kardemomme 2 ts Kanel 100 g Smør (romtemperert) Fyll & Topping: Smør, sukker, kanel Perlesukker

Fies maiblomst – for oppskrift, trykk HER

Moriarty, Laura, (2013) «Ledsagersken», Cappelen Damm, og Franske boller etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 3 dl Melk 1 pk Gjær 550 g Hvetemel 75 g Sukker 1 ts Salt 2 Egg 75 g Smør (romtemperert) Egg til pensling Sjokoladefyll 150 g Kokesjokolade (Hvit eller mørk) 1 dl Fløte Chili eller lime www.heidisbobe.no

Franske boller – for oppskrift trykk HER

Nystekt kanelsnurr

Kanelsnurrer – for oppskrift trykk HER

Maiblomst – for oppskrift trykk HER

Mandelknuter etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst, side 48-49» (gjengitt med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 5 dl Melk 150g Smør 1 pk Gjær 1 ½ dl Sukker 1 kg Hvetemel Mandelfyll: 200 g Mandler 3 dl Melis 4 ss Eggehviter (lettpiskede) 100 g Smør 1 dl Sukker 1 ss Kanel Topping 1 Egg 1 dl Mandelflak 1 dl Sukker

Mandleknuter – for oppskrift, trykk HER

Sjokoladeboller Ingredienser 6 dl Melk 150 g Smør 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 1½ dl Sukker 1 Egg (sammenvispet) Kremfløte Fyll og topping (Vaniljekrem og sjokolade): 6 dl Melk 2 Egg 50 g Maizenna 1 ss Vaniljesukker 2 ss Sukker 3 dl Kremfløte 100 g Kokesjokolade

Sjokoladeboller – for oppskrift, trykk HER

Sjokoladeknuter Ingredienser: 6 dl Melk 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 150 g Sukker 3 ts Flaksalt 3 ts Kardemomme 1 Egg 150 g Smør

Sjokoladeknuter – for oppskrift, trykk HER

Skillingsboller etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser 6 dl Melk 150 g Smør 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 1½ dl Sukker 1 Egg

Skillingsbolle – for oppskrift trykk HER

Skoleboller etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 6 dl Melk 150 g Smør 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 1½ dl Sukker 1 Egg 1 porsjon Vaniljekrem

Skoleboller – for oppskrift trykk HER

Skolebrød Ingredienser: 6 dl Melk 150 g Smør 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 1½ dl Sukker 1 Egg 1 porsjon Vaniljekrem

Skolebrød (“verdens største”)– for oppskrift. trykk HER

Skolebrød – fullkorn hvete og havre med kokosflak Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca. 20 3 timer Enkel Ingredienser 6 dl Melk 150 g Smør 1 pk Gjær 750 g Fullkorn Hvetemel 250 g Havremel 1 – 1½ dl Sukker 1 Egg Kokosflak Vaniljekrem (lettere): 6 dl Melk (lett eller skummet) 2 Egg 50 g Maizenna 2 ss Vaniljesukker 1 ss Sukker (eller Sukrin) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Skolebrød av fullkorn og havre med kokosflak – for oppskrift, trykk HER

Solbolle

Solboller – for oppskrift trykk HER

Vaniljeboller Ingredienser: ½ pk Gjær 100 g Smør 3 dl Melk 2 krm Salt 1 dl Sukker 1 ts Kardemomme 9 – 10 dl Hvetemel Fyll: 75 g Smør 5 ss Sukker 2 ½ ss Vaniljesukker https://heidisboble.no/ @heidisboble

Vaniljeboller – for oppskrift, trykk HER