dessert, Drikke, Jul & Advent, Kjeks, Oppskrift

Juleinspirert bakst og drikke

Posted by heidisboble on

Her finner du oppskrifter på mye godt – For å komme til oppskriften, trykk på linken ved siden av eller under bildet

Tyske skiver etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst, s. 101» (gjengitt med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 250 g Smør 225 g Sukker 1 Egg 425 g Hvetemel 125 g Potetmel 1 ts Bakepulver 1 ts Vaniljesukker

Julens småkaker (oppskrifter A-Å)

Appelsinsnurrer Ingredienser: 1 dl Melk 1 ½ dl Appelsinsaft (presset) 25 g Gjær (1/2 pakke) 2 ss Sukker 1 ts Salt 3 ss Smør (mykt) 1 Egg 7 ½ - 8 dl Mel Appelsinfyll: 125 g Smør (mykt) 200 g Sukker 2 – 3 ss Appelsinskall (raspet) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Appelsinsnurrer – for oppskrift, trykk HER

Appelsinsnurrer med kremosttopping Ingredienser: 1 dl Melk 1 ½ dl Appelsinsaft (presset) 25 g Gjær (1/2 pakke) 2 ss Sukker 1 ts Salt 3 ss Smør (mykt) 1 Egg 7 ½ - 8 dl Mel Appelsinfyll: 125 g Smør (mykt) 200 g Sukker 2 – 3 ss Appelsinskall (raspet) Kremosttopping: 100 g Kremost (myk) 25 g Smør (mykt) 100 - 150 g Melis 1 ts Appelsinsaft (presset) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Appelsinsnurrer med kremosttopping – for oppskrift, trykk HER

Berlinerkranser etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst, s. 100» (gjengitt med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 2 Eggeplommer (Hardkokte) 2 Eggeplommer (rå) 100 g Sukker 250 g Smør 300 g Hvetemel Eggehvite og sukker

Berlinerkranser – for oppskrift, trykk HER

Vognhjul kjeks Candy cane vognhjul kjeks Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 24 90 min. Middels Ingredienser: 125 g Smør 150 g Sukker 1 Egg 200 g Hvetemel Rød konditorfarge Pynt: Melis 2 dl Candy cane - knust (til strø)

Candy cane hjul – for oppskrift trykk HER

Cady cane Sjokoladekjeks Ingredienser: 225 g Smør (romtemperert) 1 ¼ dl Sukker (hvitt) 2 ½ dl Sukker (brunt) 2 ts Vaniljesukker 2 Egg 5 dl Hvetemel 1 ¼ dl Kakaopulver 1 ts Natron 1 ts Pepperminteekstrakt Pynt 150 g Hvitsjokolade (smeltet) Candy cane (hakket)

Candy Cane Sjokoladekjeks – for oppskrift, trykk HER

Candy cane snøball kjeks Ingredienser: 225 g Smør 1 ¼ dl Sukker 2 ts Vaniljesukker 1 ts peppermyntearoma 5 dl Hvetemel 2 ½ dl Mandler (hakkete og ristede) Pynt: 150 g Hvit sjokolade 2 dl Candy cane - knust (til strø)

Candy cane snøballkjeks – for oppskrift, trykk HER

Maiblomst Ingredienser: ¾ pk Gjær 3 dl Melk (fingervarm) 2 Egg 675 g Hvetemel 75 g Sukker ½ ts Salt 3 ts Kardemomme 2 ts Kanel 100 g Smør (romtemperert) Fyll & Topping: Smør, sukker, kanel Perlesukker https://heidisboble.no/ @heidisbobl

Fies Adventsstjerne – for oppskrift – trykk HER

Risengrynsgrøt med sukker, kanel og smørøye

Grøt til nissen (Risengrynsgrøt) – for oppskrift, trykk HER

Ingredienser: 275 g Margarin 275 g Hvetemel 100g Sukker Topping: Mandler, perlesukker eller Sukker - kanel https://heidisboble.no/ @heidisboble

Finske pinner – for oppskrift, trykk HER

Marengs juletrær Ingredienser: 2 Eggehviter (romtempererte) 120 g Sukker 1 ts Sitronsaft 1 ts Maisenna Grønn konditorfarge https://heidisboble.no/ @heidisboble

Juletrær (av marengs) – for oppskrift, trykk HER

Jødekaker Ingredienser 250 g Hvetemel 200 g Margarin 1 Egg 125 g Sukker ½ ts Hjortetakksalt Topping: Egg Sukker, kanel, mandler (hakkete) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Jødekaker – for oppskrift, trykk HER

Julebrød etter oppskrift fra Baker Brun (2018), "Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst" Julebrød Ingredienser: 250 g Smør (mykt) 6 dl Melk 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 125 g Sukker ½ ts Salt 2 ts Kardemomme 250 g Rosiner 2 pk Sukat 1 Egg (sammenvispet)

Julebrød (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Kakao med krem Ingredienser: ½ dl Vann 1 ss Kakaopulver 2 ss Sukker 5 dl Melk 1 – 2 dl Kremfløte ½ - 1 ts Sukker

Kakao med krem – For oppskrift, trykk HER

Kakemenn etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 750 g Sukker ½ l Vann (lunkent) 1 ss Hornsalt 1 ts Vaniljesukker Ca. 1 kg Hvetemel

Kakemenn og -damer (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Kokosmakroner etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 4 Eggehviter (store) 2 ½ dl Sukker 6 dl Kokosmasse

Kokosmakroner (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Kolakaker Ingredienser 200 g Smør (romtemperert) 200 g Sukker 1½ ss Sirup 2 ts Natron 2 ts Vaniljesukker 300 g Hvetemel

Kolakaker – for oppskrift, trykk ERr

Kransekakeknekk etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst, s. 102-103» (gjengitt med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 500 g Mandler (malte) 500 g melis 4 Eggehviter (store)

Kransekakeknekk(baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Krumkaker Ingredienser: 2 Egg 125 g Margarin 125 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ts Vaniljesukker 1 dl Kaldt vann

Krumkaker (svigermors) – for oppskrift, trykk HER

Farmors Krydderkake Ingredienser: 175 g Margarin 175 g Sukker 2 Egg 1 ss Kanel 1 ts Nellik 1 ts Ingefær 2ss Korinter 2 ss Sukat (hakket) 2 ss Pomeranskall (hakket) 1 ss Cocktailbær (hakket) ½ dl Hasselnøtter (hakket) 250 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver

Krydderkake (Farmors) – for oppskrift, trykk HER

Krydret eplecider Ingredienser: 10 dl Eplecider 1 Appelsin (skall og saft) 1 Sitron (skall og saft) 1 ts Kardemommekjerner 3 Nelikspiker 1 Kanelstang 1 ss Honning https://heidisboble.no/ @heidisboble

Krydret eplecider – for oppskrift, trykk HER

Lussekatter etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 200 g Smør (mykt) 5 dl Melk 1 pk Gjær ¼ g Safran 1 ts Salt 2 dl Sukker 2 Egg 18-20 dl Hvetemel 2 ss Rosiner 1 Egg (sammenvispet)

Lussekatter (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Mandelkjernepudding Ingredienser 8 dl H-melk (laktosefri) (alt. 5 melk og 3 fløte) 60 g Maisenna 2 ss Sukker 1 ts Vaniljesukker 2 Egg 50 g Mandler 3 Mandeldråper

Mandelkjernepudding – for oppskrift, trykk HER

Mandelstang etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (gjengitt med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 500 g Mandler (malte) 500 g melis 3-4 Eggehviter Kokesjokolade Mandelflak

Mandelstang (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Marsipankake med snømenn, pakker og snøfnugg : Bunn (Favorittkake): 2 Egg 180 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 1 dl Kokende vann Fyll: Vaniljekrem Kremfløte Bringebærsyltetøy PYNT: Marsipan Koditorfarge og - glitter

Marsipankake med snømenn, pakker og snøfnugg – for oppskrift, trykk HER

Krumkaker Ingredienser: 2 Egg 125 g Margarin 125 g Sukker 125 g Hvetemel 1 ts Vaniljesukker 1 dl Kaldt vann

Multekrem – for oppskrift ,trykk HER

Pepperkaker (ingefærkaker) Ingredienser: 250 g Sukker 2 dl Sirup (lys) 1 ss Kanel ½ ss Ingefær (malt) ¼ ss Nellik 250 g Margarin (kaldt) 1 ss Natron 2 Egg 650-800 g Hvetemel

Pepperkaker (mormoes ingefærkaker) – for oppskrift, trykk her

Sjakkruter Ingredienser: 4 ½ dl Hvetemel 1½ dl Sukker 200 g Margarin 1 ts Vaniljesukker 2 ss Kakao

Sjakkruter – for oppskrift, trykk HER

Snøballkjeks Ingredienser: 225 g Smør 1 ¼ dl Sukker 2 ts Vaniljesukker 5 dl Hvetemel 2 ½ dl Mandler (hakkete og ristede)

Snøballkjekser – for oppskrift, trykk HER

Snømannkake Ingredienser: 450 g Hvetemel (7 ½ dl) 400 g Sukker (5 dl) 4 ss Maisenna (70 g) 4-5 ss Kakao (70 g) 1 ss Natron 1 ts Bakepulver 4 Egg 3 dl Rømme 3 ½ dl Vann (varmt) 1 dl Olje (nøytral) 1 ts Vaniljeekstrakt 1 ts Eddik (eplesider) 2 ss Konditorfarge (rød) Fyll og topping: 500 g Kremost (Philadelphia) 225 g Smør 600 g Melis 1 ts Vaniljeekstrakt Pynt: Marsipansnømann Snømannkjeks

Snømannkake – for oppskrift, trykk her

Snømennkjeks, kjeksene er bakt med samme oppskrift som Glasurpletter i Baker Brun (2018) "Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst". (Side 66-67). (gjengitt med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser 800 g Hvetemel 400 g Smør 400 g Melis 4 Egg 4 ts Vaniljesukker 4 ts Bakepulver Melis, konditorfarge, nonstop, og skittels

Snømannkjeks for oppskrift, trykk HER

Tranebærkake Ingredienser: Kaken: 100 g Smør 60 g Sukker 2 Egg 125 g Hvetemel 100 g Hasselnøtter (malte) 1 ts Bakepulver 1 ts Vaniljesukker 2 ss Kakao 3 ss Melk Fyll: 100 g Tranebær 50 g Sukker ½ dl Vann (kan bruke utblandet gløgg) 2 dl Fløte

Tranebærkake – for oppskrift, trykk HER

Tyske skiver etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst, s. 101» (gjengitt med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 250 g Smør 225 g Sukker 1 Egg 425 g Hvetemel 125 g Potetmel 1 ts Bakepulver 1 ts Vaniljesukker

Tyske skiver (baker Brun) – for oppskrift, trykk HER

Published by heidisboble

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. ( Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. ( Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. ( Log Out /  Change )

Cancel

Connecting to %s